Arama
 
 

Sonuç :
 


Rechercher çıkıntı araştırma

En son konular
» geçmişimizden izler
Ptsi Ekim 22, 2018 10:03 am tarafından dutluca-bilecik

» Hakedelimde alalım
Çarş. Ekim 10, 2018 9:45 am tarafından dutluca-bilecik

» Söğütte yataktaki yörük atası
Çarş. Eyl. 19, 2018 10:21 am tarafından dutluca-bilecik

» Zeybeği oynarken
Salı Eyl. 18, 2018 11:07 am tarafından dutluca-bilecik

» Dede torun söğütte
Salı Eyl. 18, 2018 10:42 am tarafından dutluca-bilecik

» Koca alp
Paz Eyl. 09, 2018 4:08 pm tarafından dutluca-bilecik

» kese yoğurdunun hayali
Çarş. Ağus. 15, 2018 10:21 am tarafından dutluca-bilecik

» yatı yeri alemi
Çarş. Ağus. 15, 2018 9:56 am tarafından dutluca-bilecik

» Kaşık oyunları oynanırken
Ptsi Ağus. 13, 2018 10:44 am tarafından dutluca-bilecik

Ocak 2019
PtsiSalıÇarş.Perş.CumaC.tesiPaz
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Takvim Takvim

Sayaç
Website counter
Dost Siteler
www.yoruklerobasi.com
http://www.forumyoruk.com


****** Diyor ki

A


Yörüğün ayranına dokunma.

Aşağa gitmek

Yörüğün ayranına dokunma.

Mesaj tarafından dutluca-bilecik Bir Ptsi Ağus. 18, 2014 4:53 pm

İftar sofrasında büyük bir sabırla ezanın okunmasını beklerken önüme konan ayran şisesini biraz uzaklaştıran arkadaşım muzipce gülerken yandaki arkadaşım da yörüğün ayranına dokunma dedi bana doğru baktı.Bende yörüğün ekmeğini al ayranını alma dedim hep beraber gülüştük.Et ayran gözleme biz yörüklerin ana yemeği olmuş yüz yıllarca.Koyunu sağmış ayranını içmiş canı et çektiğinde kesmiş bir koyunu yemiş çadırının önündeki saçta gözlemesini hiç eksik etmemiş.Her şeyi doğal herşeyi kendi ürettiğinden.Hayatın tadını lezzetini bunlarla yaşamış.Hani derlerya manavın kabak yemeği muhacirin hoşafı ve biber yemeği arnavutun kapuskası lazın hamsisi kara lahanası kürdün ciğer yemeği çerkesin tavuk yemeği gibi her grubun kendine has bir lezzeti vardır.Ayranı ve gözlemeyi herkes yapar ama yörükler kadar lezzetli yapamaz.Saç üzerinde pişen yağsız gözlemeyi yiyen yörüğün aldığı o lezzeti başkasının alması mümkünmü.Koca bir dığan içinde pişirilen et kavurmasının lezzetini yıllarca unutamayanlardan biri de benim.Süzme yoğurtan yapılan ayranın tadı hala damaklarımda.Onun için önündeki ekmeği verir yörük ama ayranını asla.
avatar
dutluca-bilecik
Moderatör - Bilecik Yörük Beyi
Moderatör - Bilecik Yörük Beyi

Erkek Mesaj Sayısı : 500
Yaş : 58
Nerden : Bilecik
Kayıt tarihi : 23/09/08

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz